
Un bel giorno Gianni, il padre di Alfonsello, decide di cedere l'attività all'amato figlioletto. Nell'occasione ne approfitta per dare i primi consigli al figlio ancora inesperto.
"Ricordati figlio mio! Devi sempre dire al cliente che a noi non manca mai niente! Non deluderlo mai! Qualsiasi cosa ti chieda tu di sempre che abbiamo tutto! Regola numero uno!"
"Ma papà non è vero...."
"Non cominciamo! Tu devi sempre dire che noi, al nostro chioschetto, abbiamo sempre tutto quello che i nostri clienti desiderano!"
"Vabbè...."
Il giorno successivo Alfonsello inizia a lavorare. Ad un certo punto arriva un cliente e gli chiede:
"Scusi mi fa un panino con la bresaola?"
"Certo, che altro le metto?"
"Mmmmm... avete zucchine?"
"Certo poi?"
"Pomodori pachino"
"Si"
"Due fette d'elefante grazie..."
Il ragazzo guarda sbigottito il cliente poi esclama
"Un'attimo torno subito!"
Va nel reetrobottega e imbarazzato si rivolge al padre:
"Papà c'è uno che m'ha chiesto na fetta d'elefante!"
"Senti Alfonsè! C'ho da fa! Sto a affettà er pane! Sbrigatela da solo!"
Il ragazzo ritorna dal cliente e con sorriso gentile dice:
"Papà ha detto che pè dù fette l'elefante nun l'aprimo!"